Jamón de Bellota 100% Ibérico Deshuesado
Jamón de Bellota 100% Ibérico Deshuesado
Esta exquisita exquisitez procede de una antigua raza de cerdo, el cerdo ibérico, que lleva miles de años deambulando por las dehesas del suroeste de España, alimentándose de bellotas en la naturaleza. El jamón deshuesado Cinco Jotas es un tesoro atemporal que seducirá y deleitará hasta los paladares gourmet más exigentes.
PLACERES SALUDABLES
Un jamón ibérico deshuesado es una deliciosa manera de consentirse.
El viaje de cinco años del cerdo 100% ibérico desde las dehesas españolas hasta la mesa es un proceso excepcional que culmina en la experiencia culinaria más lujosa y placentera que se pueda imaginar. El ácido oleico de las bellotas de las que se alimenta el cerdo hace que la grasa del jamón ibérico de bellota sea una de las sensaciones gustativas verdaderamente mágicas, ya que se disuelve en la boca. La profundidad del sabor es inigualable y la lujosa combinación de sensaciones perdura como un buen vino añejo.
¿Puede algo tan maravilloso ser tan saludable? Absolutamente. La grasa del jamón ibérico de bellota contiene más del 55% de ácido oleico (un ácido graso monoinsaturado). La cantidad total de ácidos grasos saludables en los jamones ibéricos curados alimentados con bellota supera el 75%, lo que la convierte en la más "cardiosaludable" de todas las grasas animales. También contiene vitaminas B1, B6 y B12, es un antioxidante, tiene la capacidad de reducir los niveles de colesterol malo y es rico en Omega 9. Uf, ¡eso es mucho! ¡Y además es saludable!
DISFRUTE EL SABOR DE UN AUTÉNTICO JAMÓN DE PALETA CINCO JOTAS
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A diferencia del jamón con hueso, un jamón ibérico deshuesado debe conservarse refrigerado, ya que una vez que se retira el hueso, el proceso de curación se detiene y se requiere una conservación adicional.
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Los jamones deshuesados se pueden dividir en trozos grandes con un cuchillo afilado o cortar con una rebanadora eléctrica.
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Cualquier jamón que se corte debe consumirse inmediatamente o envolverse en papel encerado o film transparente para evitar el contacto con el aire. Recomendamos cortar solo la cantidad que se vaya a consumir.
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Sirve el jamón a temperatura ambiente (aproximadamente 18-22º C) para apreciar plenamente sus increíbles sabores.
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Coloque el jamón, loncha a loncha, en un plato caliente y llano. ¡O pruébelo en una de las miles de deliciosas recetas de jamón ibérico!
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¡Recomendamos encarecidamente disfrutar del jamón ibérico con los dedos, para tener una experiencia multisensorial completa!
